F 1 – Tagliere misto di salumi artigianali e formaggi locali di Minervino Murgia
€18,00
F 4 – Tagliata Deliziosa
€9,00Bresaola, rucola, grana, olio, limone, pep
F 5 – Salsiccia secca e formaggi locali
€12,00Salsiccia secca e formaggi locali
Carpaccio di Salmone con Avocado
€12,00
Pizza fritta
€10,00Mousse di ricotta, mortadella Bologna Igp, polvere di olive disidratate, zest di arancia
Crocchettoni homemade Gourmet
€5,00Due crocchettoni homamade con mortadella arrosto, stracciatella di Andria e pistacchio di Bronte
Carpaccio di Black angus Irlandese
€12,00Carpaccio di black angus affumicato, olio extravergine di oliva aromatizzato al limone, rucola e scaglie di grana
Burratina di Gioia del colle, su pomodoro arrosto e basilico
€8,00
Caprese
€10,00Caprese di mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e basilico
